فنون وحرف مركز تكوين خاصّ تأسّس عام 1994. هذا المركز متخصّص في التّكوين في الفندقة ومهن الإطعام. وهو مسجّل بوزارة التّكوين المهني والتّشغيل تحت رقم 01/159/11. يمنح شهادات تمّ الإعداد لها لسنوات عديدة من الخبرة والبحث، ووضعت بالتّعاون الوثيق مع المهنيين.

الجمهور المستهدف: الشّباب (ممّن تفوق أعمارهم 16 سنة) في بحث عن التأهيل.ويتمثل في تكوين تطبيقي ونظريّ، يستغرق بين 10 أو 20 شهرا في مركزنا للحصول على دبلوم منظّر ومدّة أقصرللحصول على شهادة مهارة. ويجري هذا التّكوين بالتّداول إذْ يتمّ إثراؤه بتربّصَيْن في المؤسّسات الإقتصادية ( أربعة أسابيع لكلّ تربص)

المهن المستهدفة: تعد الشّهادات الّتي يسلّمها مركزنا لمختلف الوظائف المهنيّة في صناعة المرطبات والطبخ وخدمات المطاعم والمقاهي. وكذلك شهادات المهارة لتأهيل مهني مختص: وكيل نقطة بيع في مجال الإطعام، صانع بيتزا، وصانع الكرواسون، عون صنع أو بيع المأكولات السريعة … و تقنيّات الاستقبال في مهن الفندقة

     الشّهادات الّتي يتمّ الإعداد لها  بالمركز

- شهادة تقنيّ سامي B.T.S  ،(في طور الإعداد)

- شهادة مؤهل تقني مهني B.T. P.

- شهادة الكفاءة المهنيّة .PC. A

–شهادة الكفاءة   C.C.